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羅星:校園智安食堂受關注

發布日期:2019-04-04 瀏覽次數: 字體:[ ]

  近日,《中國食品安全報》記者團一行60多人來到羅星街道考察校園食品安全監管及智安食堂建設工作。在嘉善信息技術工程學校,記者團一行聽取了相關情況介紹,并現場參觀了學校智安食堂。作為全縣校園智安食堂建設的試點,今年,信息技術工程學校在“陽光廚房”基礎上,推行智安食堂建設,依托易尤特第三方機構,引入了一套集人工智能、物聯網技術于一體的食品安全人工智能監管系統。在食堂操作間重要點位安裝人工智能監控攝像頭,自動識別并提醒規范食堂人員的操作行為;同時在食堂的消毒柜、留樣冰箱、原料倉庫、烹飪間油煙油污等重點部位安裝物聯監控設備,實現在線智慧監測和人工智能監管。下一步,羅星街道將在試點的基礎上,全面推行校園智安食堂建設。

信息來源:嘉善縣傳媒中心
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